Ingin mempersiapkan perayaan hari besar, arisan ataupun acara keluarga, mungkin kue lapis kukus bisa jadi salah satu pilihan kue yang dihidangkan. Tidak perlu keahlian khusus untuk membuatnya, cukup dengan mengikuti resep sederhana berikut ini, maka resep kue lapis trio kukus yang nikmat siap untuk dihidangkan. Bagi anda yang baru coba-coba untuk membuat kue tidak perlu khawatir karena bahan yang digunakan sangat mudah didapat di supermarket ataupun toko khusus penjual bahan dasar kue.

Bahan yang mungkin terdengar asing bagi para pemula adalah emulsifier. Emulsifier merupakan bahan untuk pengembang kue yang berfungsi juga untuk menjaga agar adonan tetap stabil meski lama belum bisa dimasukkan ke dalam oven, serta dapat menghemat waktu karena pengocokan adonan dapat dilakukan dalam waktu yang singkat.

Daripada penasaran membuat kue lapis trio ini, mari kita mulai langkah-langkah pembuatannya sesuai resep kue lapis ini.

Waktu persiapan 60 menit
Waktu memasak 20 menit
Waktu total 1 jam 20 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 10 buah
Bahan-bahan :
  • 8 putih telur
  • 1 sdt cake emulsifier (misal Sp, Ovalet,dan Tbm)
  • 120 gram gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 120 gram tepung terigu
  • 120 gram margarine, dicairkan
  • ¼ sdm garam
  • 1 sdm pasta pandan
  • 1 sdm pasta mocha
Cara membuat :
  1. Kocok putih telur bersama cake emulsifier dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.
  2. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu ke dalamnya sambil diayak. Lalu tuangkan margarin cair. Aduk rata
  3. Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing-masing adonan ditambahkan pasta pandan, pasta mocha dan satu lagi biarkan tetap putih.
  4. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tuangkan adonan hijau, kukus selama 5 menit, tuang kembali atasnya dengan adonan mocha, kukus selama 5 menit. Lakukan hal yang sama untuk adonan berikutnya. Terakhir kukus kembali selama 20 menit hingga matang.
  5. Angkat dan keluarkan dari cetakan, kemudian potong-potong pada saat akan disajikan.

Untuk menghindari kue lapis yang bantat, terlalu basah, dan  berkulit tebal, kalian harus menggunakan takaran dan langkah-langkah pembuatan yang sesuai. Perhatikan betul penggunaan bahan yang mengandung lemak jangan terlalu banyak dan waktu pengocokan yang tidak tepat, misalnya pengocokan yang terlalu lama. Membuat kue lapis trio ini tidaklah sesulit yang dibayangkan asal kita selalu berlatih dan bersabar.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kue Gendus

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Kami juga menyediakan bubuk oreo asli kualitas Standard dan Premium

Pengen bikin cake?? Pengen yang gampang?? Cobain deh bikin Oreo Ice Cream Cake. Cake ini bahannya dari es krim, jadi ga perlu ribet-ribet buat manggang di oven.

Bahan :
1. 800 ml vanilla ice cream
2. 3 bks biskuit oreo ukuran 137 gr
3. 50 ml saus coklat
4. 50 ml saus karamel

 

Cara Membuat :
1. Diamkan es krim dalam suhu ruangan selama lebih kurang 30 menit agar lunak. Tujuannya untuk mempermudah      dalam pencampuran bahan-bahan lain.
2. Siapkan loyang bundar ukuran 22 cm. Lapisi dengan plastik wrap, agar mempermudah untuk melepas cake                  nantinya.
3. Susun oreo utuh di sekeliling loyang. Susun juga oreo di bagian bawah loyang dengan membelah oreo menjadi            dua terlebih dahulu.
4. Masukkan sisa oreo ke dalam plastik, kemudian hancurkan menjadi remah-remah kasar.
5. Di dalam mangkuk besar, campur es krim, saus coklat, saus karamel, dan remahan oreo (sisakan sedikit remahan        untuk taburan). Aduk hingga semua tercampur rata.
6. Tuang adonan es krim ke dalam loyang. Taburi bagian atasnya dengan sisa remahan oreo.
7. Masukkan ke dalam freezer sekitar 4-6 jam agar es krim mengeras kembali.

 

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Cenil

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Kami juga menyediakan bubuk oreo asli kualitas Standard dan Premium

Kue pia atau orang Indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan bakpia merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di tengah-tengah masyarakat.Selain kacang hijau, kue bakpia juga bisa berisikan oreo. Cita rasa dari bakpia oreo ini begitu enak dan nikmat, teksturnya empuk dan akan sangat memanjakan lidah.

Anda bisa membuat bakpia isi cokelat ini dengan mudah di rumah, cara membuatnya praktis dan sederhana. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat bakpia isi cokelat untuk anda.

Bahan Kulit Bakpia Oreo

  • 700 gram tepung terigu
  • 1/4 liter air matang
  • 1/4 sendok makan garam
  • 1/4 liter minyak goreng
  • 1 sendok teh mentega
  • 80 gram gula pasir

 

Bahan Isi Bakpia Oreo

  • 60 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok makan margarin
  • 35 gram oreo bubuk
  • 15 gram coklat  bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 30 ml air matang

Cara Membuat Bahan Pelapis dan Kulit Bakpia Isi oreo

  1. Untuk pelapis, siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakpia ini. Lalu masukan 125 gram tepung terigu, 50 ml minyak goreng dan mentega. Aduk sampai merata. Kemudian sisihkan.
  2. Sedangkan untuk bagian kulitnya, anda tinggal siapkan panci. Lalu masukan 100 ml air matang bersama dengan gula. Masak hingga gula larut dan hangat.
  3. Ambil wadah atau baskom, lalu masukan tepung terigu dan garam. Aduk sampai merata.
  4. Masukan atau tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula. Aduk kembali sampai merata.
  5. Tuangkan setengah bahan minyak goreng yang masih ada. Uleni sampai adonan menjadi kalis.
  6. Bentuk adonan dengan ukuran 2x lipat besar bola kelereng atau anda bisa menyesuaikannya sendiri. Ambil adonan tersebut, lalu olesi dengan menggunakan bahan lapisan yang sudah dibuat tadi.
  7. Pipihkan adonan, namun jangan terlalu tipis.
  8. Rendam semua adona kulit yang sudah jadi ke dalam sisa minyak goreng selama 10 menit.

 

Cara Membuat Isi Bakpia

  1. Langkah pertama yaitu, siapkan panci. Lalu masukan oreo bubuk ke dalam panci. Masukan juga air, gula dan margarin.
  2. Nyalakan api, masak semua bahan yang sudah dimasukan ke dalam panci tersebut sampai mendidih.
  3. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk-aduk sampai kalis.
  4. Diamkan atau biarkan di tempat udara yang terbuka agar tidak terlalu panas.
  5. Setelah itu, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu sisihkan terlebih dahulu.

 

Cara Membuat Bakpia Isi oreo

  1. Ambil adonan yang sudah direndam di dalam minyak goreng. Lalu ambil bahan isi yang sudah dibulatkan tadi, beri adonan dengan bahan isi tersebut. Lalu tutup rapat bapianya. Bulatkan dan pipihkan.
  2. Siapkan loyang yang telah diberi margarin atau minyak goreng. Simpan bakpia di atas loyang dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.
  3. Panggang bakpia sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Ketika memanggangnya jangan lupa untuk membalikannya agar matangnya merata.
  4. Jika sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkat dan mendinginkannya terlebih dahulu.
  5. Siapkan piring atau tempat saji, hidangkan kue bakpia yang sudah jadi ini di atas piring saji.

 

Kue bakpia isi oreo sudah selesai dibuat. Jadikan bakpia ini sebagai cemilan di sore hari bersama dengan secangkir teh hangat.

Itulah resep dan cara membuat kue bakpis isi cokelat. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

Untuk membuat puding, kita bisa menggunakan puding kemasan yang sudah dipack sehingga lebih praktis. Namun biasanya puding kemasan sudah memiliki rasa yang ditentukan oleh produsen, kecuali jika tersedia pilihan/varian puding rasa plain. Namun, untuk lebih bebas mengkreasikan seperti apa yang kita inginkan, menggunakan agar-agar bubuk plain adalah pilihan yang fleksibel. Karena rasa dan warnanya reguler, maka kita bisa lebih leluasa untuk berkreasi dengan berbagai rasa dan warna.

Cara membuat puding coklat Oreo ini sangatlah mudah, disini saya akan menggunakan 2 lapisan warna yaitu putih dan coklat. Untuk itu, kita tidak memerlukan bahan pewarna sama sekali sehingga lebih sehat. Warna putih bisa kita dapatkan dari susu sementara warna coklat kita dapatkan dari coklat bubuk dan susu kental manis coklat. Berikut bahan-bahan yang perlu kita persiapkan sebelum membuat puding coklat Oreo.

Bahan Resep Puding Coklat Oreo Sederhana

  • 1 pack biskuit Oreo

Bahan Lapisan Putih

  1. 1 bks agar-agar plain
  2. 150 ml susu kental manis
  3. 50 gr gula pasir
  4. 400 ml air

Bahan Lapisan Coklat

  1. 1 bks agar-agar plain
  2. 150 ml susu kental manis coklat
  3. 50 gr gula pasir
  4. 2 sdm coklat bubuk
  5. 400 ml air

Cara Membuat Puding Coklat Oreo Sederhana

  1. Pisahkan biskuit Oreo dari bagian putihnya kemudian blender sebentar-sebentar. Tujuannya untuk mendapatkan biskuit yang tercacah namun tidak sampai halus. Hasilnya seperti diremukkan secara manual. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Satukan semua bahan untuk lapisan putih kedalam panci dan didihkan diatas api sedang.
  3. Di panci yang lain, didihkan semua bahan untuk lapisan coklat. Jika kedua bahan sudah mendidih maka angkat dan diamkan beberapa saat hingga puding tidak agak dingin.
  4. Siapkan cetakan, masukkan satu sendok makan biskuit Oreo yang telah diblender kedalam cetakan.
  5. Tuangkan lapisan putih kedalam cetakan dan masukkan kedalam lemari es beberapa saat hingga agak menggumpal.
  6. Tuang lapisan coklat keatasnya, masukkan lagi kedalam lemari es.
  7. Terakhir tuang kembali lapisan coklatnya dan beri 2 sendok makan bubuk oreo diatasnya. Masukkan lagi kedalam lemari es sampai puding benar-benar menggumpal.

Tips untuk membuat lapisan, tidak perlu menunggu sampai lapisan sebelumnya sampai menggumpal karena jika terlalu lama, lapisan yang belum dituang bisa menggumpal di panci. Setelah dimasukkan kedalam lemari es (freezer) tidak sampai 3 menit lapisan berikutnya sudah bisa dituang, yang penting kulit untuk lapisan yang lebih dulu sudah terbentuk. Tuang lapisan berikutnya secara perlahan agar permukaan lapisan pertama tidak pecah dan puding menyatu satu sama lain. Lakukan hal yang sama terhadap lapisan lainnya.

Disini kita menggunakan satu bungkus agar-agar untuk setiap lapisan yang tentunya hasil puding yang didapatkan lebih kenyal. Jika mau puding yang lebih lembut, kurangi agar-agar menjadi setengahnya sehingga hasilnya sangat lembut, namun memang agak sulit ketika membuat lapisan dan harus menunggu agak lama sampai lapisan atasnya menggumpal sebelum dituang lapisan berikutnya. Coba kreasikan sesuka hati, dan nantinya akan didapat takaran yang sesuai selera.

Cara membuat puding coklat oreo sederhana tidaklah sulit dipraktekkan, yang penting berbekal kreatifitas dan mengkreasikan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Dan tentunya membuat kudapan berkualitas dan bergizi itu tak harus mahal, tinggal pintar-pintarnya kita mengolah dan menyajikan bahan makanan sehingga tampil lebih menarik. Selamat mencoba resep puding coklat oreo sederhana dan semoga bermanfaat ya !

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Oreo Milkshake Segar

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms:

Resep Ice Cream Sandwich yang Praktis dan Enak. Ice cream memang dijadikan sebagai hidnagan penutup yang digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua. Biasanya, untuk menikmati es krim Anda membelinya di toko ataupun supermarket. salah satu kreasi ice cream adalah ice cream sandwich yang bisa Anda coba dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat di supermarket. jadi, tidak ada salahnya jika Anda membuat es krim sendiri dirumah dengan panduang Resep Ice Cream Sandwich dibawah ini. Yuk langsung saja simak resep nya!
 
Bahan Oreo Ice Cream Sandwiches :
  1. Biskuit oreo aneka rasa
  2. Ice cream aneka rasa
Bahan Taburan Oreo Ice Cream Sandwiches :
  1. Sprinkle
  2. Chocolate Chip
  3. Nuttela
  4. Seres coklat dan warna-warni

Cara Maembuat :

  1. Siapkan loyang persegi panjang, lapisi dengan alumuniun foil. Masukkan ice cream ke dalam loyang, ratakan ice cream menggunakan spatula. Masukkan ke dalam freezer agar beku kembali.
  2. Siapkan oreo dengan aneka rasa, ambil 1 keping oreo buka atasnya dan cetak ice cream yang ada diloyang letakkan diatas cream oreo. Lalu tutup kembali dengan oreo. Lakukan hingga oreo habis.
  3. Tabur bagian yang telah diberi ice cream dengan bahan taburan sesuai keinginan.

Nah, itulah Resep Ice Cream Sandwich yang Praktis dan Enak yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya? Selamat mencoba !

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kue Kering Rice Crispy Oreo

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

 

Incoming search terms:

Resep Nugget Pisang Kepok Coklat Keju – Kebetulan lagi punya pisang kepok yang cukup banyak di rumah. Soalnya bapak habis panen pisang sampai 5 tundun. Saking banyaknya sampai-sampai beberapa hari yang lalu camilan di rumah selalu terbuat dari pisang. Mulai dari Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer, Cukup 1 Telur, Irit Enak dan Anti Gagal, cake pisang apel, keripik pisang, pisang goreng biasa, pisang goreng renyah kriuk, direbus/kukus, dibikin kolak pisang, es pisang dan sampai kepikiran dibuat nugget pisang seperti ini.

Bagi yang ingin mencoba sensasi Pisang Goreng Crispy Panir versi baru bisa dicoba ya resep nugget pisang kepok ini. Anak-anak pasti suka, soalnya enak crispy di luar dan tetap lembut di dalam. Agar makin gurih dan manis legit kali ini saya tambahkan coklat beras (meises) dan keju kedalam adonan. Jadi makin kaya rasa deh nugget pisang nya! dan olahan pisang seperti ini terkenal dengan sebutan nugget pisang coklat keju.

 

Kali ini saya menggunakan pisang kepok ya bun, tapi bagi yang tidak suka pisang kepok bisa pakai pisang ambon, uli dan pisang raja. Kunci sukses membuat nugget pisang goreng adalah harus pakai pisang yang benar-benar matang di pohon tanpa karbitan. Soalnya pisang kalau matang karbitan suka pahit setelah dikukus atau direbus. Jadi intinya harus pakai pisang yang benar-benar ranum dan matang ya, biar hasilnya legit tidak sepet.

 

Tips dan ciri memilih pisang yang ranum dan matang di pohon itu biasanya memiliki warna kuning tua bukan kuning pucat (untuk pisang raja). Bentuk pisangnya juga lebih padat berisi. Beda dengan pisang yang di petik masih muda alias belum matang lalu di karbit, biasa pisangnya langsing-langsing kecil gitu dan warnanya pucat. Dan hasil pisang seperti ini kurang cocok dibikin makanan seperti piscok (pisang coklat), martabak pisang atau nugget pisang, soalnya nanti ada rasa sempetnya dan harus di imbangi dengan gula pasir.

Cara membuat nugget pisang coklat keju ini menurut saya mudah dan praktis banget. Sebenarnya ada beberapa versi resep nugget pisang yang beredar di Internet. Mulai dari olahan bahan adonan nugget pisang yang tanpa telur dan pakai telur. Menurut saya adonan gorengan yang pakai telur jadi cepet gosong kalau gorengnya kurang tepat waktunya. Jadi kali ini saya pakai resep nugget pisang tanpa telur saja, hasilnya enak loh renyah dan anti cepat gosong.

 

Seperti halnya membuat olahan nugget ikan, tahu, tempe, daging sapi dan Resep Nugget Ayam Wortel Homemade, nugget pisang pun harus di kukus terlebih dahulu sebelum di goreng dengan bahan pelapis dan tepung roti / panir. Setelah dingin baru deh dipotong-potong lalu dibalur dengan tepung roti dan digoreng sampai matang. Menurut saya untuk nugget pisang kepok yang enak ini, setelah dikukus dan didinginkan, walaupun sudah dingin sebaiknya dimasukkan kulkas terlebih dahulu sampai lebih padat.

 

Dengan cara sederhana ini hasil kukusan adonan nugget pun bisa dengan mudah dipotong-potong sesuai selera. Kenapa begitu? Jawabannya karena hasil nugget pisang teksturnya sangat lembut dan lembek setelah dikukus. Jadi agar hasilnya sempurna dan tak ingin gagal atau ada masalah ketika membuatnya lebih baik diamkan di kulkas dahulu kurang lebih selama 3 jam. Kalau udah set baru deh di keluarkan dari loyang lalu dipotong dengan ketebalan yang diinginkan.

 

Oke deh, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Nugget Pisang Kriuk yang cocok untuk camilan, kudapan arisan, pengajian dan isian snack box. Mari disimak!

Bahan-bahan :

  • Pisang kepok tanpa kulit 350 gram, potong dadu (bisa menggunakan pisang berangan, ambon, uli dan raja)
  • Margarin 1 sendok makan
  • Tepung terigu 75 gram (saya gunakan tepung terigu protein sedang, segitiga biru)
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Susu cair 300 mili liter
  • Tepung jagung / tepung maizena 3 sendok makan
  • Keju cheddar 100 gram (parut)
  • Coklat beras / choco rice / meises 75 gram

 

Bahan Pelapis :

  • Teigu dan air, aduk rata sampai kental seperti akan bikin Tempe Mendoan (saya gunakan 1/2 cup tepung terigu dan 1 cup air)
  • Tepung panir atau tepung roti secukupnya (kalau ingin berwarna bisa gunakan Primera Panko warna orange dan hijau)

 

Topping atau Hiasan Nugget Pisang (optional) :

  • DCC (Dark chocolate cooking) 1 blok, lelehkan
  • Meises secukupnya
  • Sprinkle / Choco chips secukupnya
  • Kalau pakai ini rasanya endess banget bun, super nyoklaaaaaaat!

 

Cara Membuat Nugget Pisang Kepok Coklat Keju :

  1. Pertama-tama campur tepung terigu dan gula pasir kemudian tuang susu cair. Aduk sampai larut dan rata, sisihkan.
  2. Panaskan margarin sampai meleleh, masukkan larutan terigu lalu aduk sampai kental. Begitu mengental segera matikan api dan dinginkan. Sementara itu panaskan kukusan dan siapkan loyang persegi ukuran 20×20 cm, yang telah dialasi dengan kertas roti dan diolesi sedikit margarin.
  3. Setelah adonan terigu dingin masukkan pisang dadu, tepung jagung, keju parut dan coklat beras, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus kurang lebih selama 30-40 menit. Dinginkan sampai uap hilang kemudian masukkan ke dalam kulkas agar lebih padat dan kokoh (saya diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam).
  4. Kelurkan dari loyang, potong-potong sesuai selera. Celupkan ke larutan terigu lalu gulingkan dalam tepung panir. Diamkan kembali minimal selama 30 menit yang bertujuan agar tepung lebih melekat (kalau saya langsung goreng, tidak sabar soalnya pengin icip-icip heheeh)
  5. Terakhir goreng dalam minyak panas yang banyak sampai bewarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
  6. Jika pakai topping, siram atau hias dengan DCC leleh lalu beri meises dan Sprinkle. Sajikan.

 

Bagi yang ingin buat camilan pisang tapi bosan yang itu-itu saja, cobain deh Resep Nugget Pisang Kepok Coklat Keju, Crispy di Luar dan Lembut di Dalam ini. Keluarga pasti suka, soalnya enak dan cocok untuk dimakan bersama kopi dan teh hangat manis saat bersantai. Bikin nugget pisang untuk jualan juga oke! Rasanya Kriuk-kiruk dan lumer lembut pisang ketika di makan.

Incoming search terms:

Kue basah tradisional memang tak pernah ada matinya. Meskipun kini sudah banyak penganan ala mancanegara yang dijual di pasar, tapi beberapa pegiat kuliner masih bertahan dengan kue tradisional. Penikmat kue jajanan pasar pun tidak berkurang. Dapat dikatakan, kue basah tradisional menambah eksotisme dan kehangatan dari pasar tradisional yang merupakan budaya warisan bangsa.

Salah satu kue tradisional yang eksotis ini adalah Cenil. Makanan yang dibuat dari singkong ini dikukus dan dibuat berwarna-warni agar menarik mata. Resep Cenil umumnya disajikan dengan taburan kelapa parut kukus dan dibungkus dengan daun pisang.

Nah, bagaimana kalau sekarang kita coba membuat cenil sendiri? Caranya mudah, mari intip resep cenil di bawah ini yuk!

Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 30 menit
Waktu total 1 jam
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6 porsi
Bahan-bahan :
  • 1 kg singkong parut, peras airnya
  • 1 bks agar-agar putih
  • 200 mL santan instan kemasan
  • 100 mL air
  • 200 gr gula pasir
  • ½ butir kelapa parut, kukus
  • Garam
  • Pewarna makanan: merah, hijau dan kuning
Cara membuat :
  1. Campur singkong parut, agar-agar bubuk, air, gula pasir, santan dan garam. Aduk rata dengan tangan.
  2. Bagi adonan singkong menjadi 3 bagian yang sama, masing-masing beri pewarna merah, hijau dan kuning.
  3. Alasi loyang dengan plastik lembaran sampai pada sisi-sisinya, hal ini untuk mencegah adonan menempel di loyang.
  4. Tuang tiap adonan secara berlapis dengan susunan warna sebagai berikut: merah, kuning dan terakhir hijau. Atau sesuai dengan keinginan anda.
  5. Kukus selama 30 atau 40 menit. Setelah matang dan dingin, potong-potong bentuk memanjang.
  6. Gulingkan pada parutan kelapa kukus sesaat sebelum disajikan.

Untuk memperkaya rasa cenil, anda bisa tambahkan taburan/topping gula pasir atau gula merah cair saat menyajikan cenil, sesuai pilihan selera anda. Atau anda dapat menggunakan tusuk sate untuk mempercantik cenil. Jika anda ingin cenil lebih tahan lama, kukus dan simpan di wadah tertutup, dan taburi topping sesaat sebelum disajikan. Inga, kukus kelapa parut hingga matang agar lebih tahan lama di udara luar.

Mudah bukan membuat cenil sendiri? Selamat mencoba!

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Oreo Milkshake Segar

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Kami juga menyediakan bubuk oreo asli kualitas Standard dan Premium

Jika anda berasal dari Jawa Barat, anda mungkin tergelak mendengar nama kue yang satu ini, Putri Noong. “Noong” berasal dari Bahasa Sunda yang artinya “mengintip sedikit”. Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang rebus yang “mengintip” dari dalam ketika dipotong. Di luarnya dilapisi dengan kelapa parut rebus sehingga dianalogikan seperti putri yang mengintip di bawah turunnya salju.

Bahan dasar resep putri noong ini sejenis dengan getuk, yaitu singkong. Pisang yang biasanya digunakan adalah pisang tanduk atau pisang nangka, sehingga ketika direbus menghasilkan paduan rasa asam dan manis. Tertarik untuk mencoba di dapur anda sendiri? Lihat dulu resep yang kami bawakan kali ini!

 
Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 30 menit
Waktu total 1 jam
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Bahan-bahan :
  • 1 kg singkong, bersihkan, potong-potong kecil
  • Beberapa lembar daun pisang
  • 200-250 ml santan
  • 250 gr gula pasir
  • 1 bks (7 gr) agar-agar
  • ½ sdt garam
  • 100-150 gr kelapa parut kering
  • 4 bh pisang tanduk, kukus 15 menit
  • Kelapa parut segar, kukus, tambah garam sedikit
Cara membuat :
  1. Panaskan panci kukus dengan air yang cukup.
  2. Blender singkong yang sudah dipotong-potong bersama santan sedikit demi sedikit hingga halus.
  3. Campur dengan santan, gula pasir, agar-agar, kelapa parut, dan garam
  4. Bersihkan daun pisang, bakar sedikit di atas api agar lemas, kemudian bentangkan.
  5. Taruh beberapa sendok adonan singkong, beri pisang kukus di tengahnya.
  6. Gulung dengan hati-hati, kukus sampai matang.
  7. Biarkan dingin di dalam suhu ruangan, kemudian potong-potong.
  8. Gulingkan ke dalam kelapa parut kukus.

Seperti kue jenis lainnya yang menggunakan kelapa parut kukus, gunakan kelapa tanpa kulit ari yang segar, dan dikukus hingga matang dan dicampur garam agar kue lebih tahan lama. Jika ingin membuat persediaan, simpan adonan gulungan yang telah dikukus dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam lemari es, hangatkan dan gulingkan pada kelapa parut kukus jika ingin disajikan. Siap untuk mencoba resep putri noong ini? Semoga bermanfaat.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Oreo Milkshake Segar

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli