Jika Anda biasa menghabiskan waktu berjam-jam di café, atau tempat nongkrong lainnya, Anda mungkin familiar dengan kue-kue lezat yang disajikan di samping secangkir kopi atau teh favorit. Salah satu camilan yang disajikan adalah Biscotti, yang merupakan camilan asal Tuscan, Itali. Tidak banyak yang tahu bahwa Biscotti awalnya diciptakan di Roma, sebagai bekal untuk perjalanan panjang. Penampilan Biscotti seperti potongan cake berbentuk jari yang memiliki tekstur renyah dan kering. Di Itali, Biscotti umumnya dicelupkan ke dalam wine, namun sama lezatnya jika dicelupkan ke susu hangat, kopi atau teh.

Kali ini kami sajikan satu varian Biscotti favorit yang bercitarasa klasik, yaitu resep kue biscotti coklat susu. Daripada membayangkan lezatnya mencelupkan Biscotti ke dalam minuman anda sambil bersantai, mari kita coba buat di rumah. Caranya cukup mudah kok!

Resep Kue Biscotti Coklat Susu
Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 30 menit
Waktu total 1 jam
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Itali
Saran penyajian: 6 porsi
Bahan-bahan
  • 125 gram mentega tawar
  • 225 gram gula tepung
  • 2 butir telur
  • 1 kuning telur
  • ½ sendok teh coklat pasta
  • ½ sendok teh susu
  • 110 gram almond bubuk
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram coklat bubuk
  • 25 gram susu bubuk
  • 2 sendok teh baking powder
Untuk Topping (opsional):
  • 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
  • 75 gram kacang mete, cincang kasar, oven
Cara membuat
  1. Kocok mentega tawar dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan coklat pasta, susu, kocok sampai rata.
  2. Masukkan almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Gumpalkan adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven suhu 180ºC 30 menit sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oven dengan suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Jika Anda suka, celup satu sudut biscotti ke dalam white cooking chocolate leleh. Atau tambahkan taburan kacang mete panggang pada adonan untuk menambah rasa. Diamkan hingga membeku. Simpan dalam wadah kedap udara agar terjaga kerenyahannya. Sajikan biscotti coklat susu bersama secangkir kopi atau teh favorit snda. Selamat memasak!
Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kue Kering Bola-Bola Coklat Kopi

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms:

Kue pia atau orang Indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan bakpia merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di tengah-tengah masyarakat.Selain kacang hijau, kue bakpia juga bisa berisikan oreo. Cita rasa dari bakpia oreo ini begitu enak dan nikmat, teksturnya empuk dan akan sangat memanjakan lidah.

Anda bisa membuat bakpia isi cokelat ini dengan mudah di rumah, cara membuatnya praktis dan sederhana. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat bakpia isi cokelat untuk anda.

Bahan Kulit Bakpia Oreo

  • 700 gram tepung terigu
  • 1/4 liter air matang
  • 1/4 sendok makan garam
  • 1/4 liter minyak goreng
  • 1 sendok teh mentega
  • 80 gram gula pasir

 

Bahan Isi Bakpia Oreo

  • 60 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok makan margarin
  • 35 gram oreo bubuk
  • 15 gram coklat  bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 30 ml air matang

Cara Membuat Bahan Pelapis dan Kulit Bakpia Isi oreo

  1. Untuk pelapis, siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakpia ini. Lalu masukan 125 gram tepung terigu, 50 ml minyak goreng dan mentega. Aduk sampai merata. Kemudian sisihkan.
  2. Sedangkan untuk bagian kulitnya, anda tinggal siapkan panci. Lalu masukan 100 ml air matang bersama dengan gula. Masak hingga gula larut dan hangat.
  3. Ambil wadah atau baskom, lalu masukan tepung terigu dan garam. Aduk sampai merata.
  4. Masukan atau tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula. Aduk kembali sampai merata.
  5. Tuangkan setengah bahan minyak goreng yang masih ada. Uleni sampai adonan menjadi kalis.
  6. Bentuk adonan dengan ukuran 2x lipat besar bola kelereng atau anda bisa menyesuaikannya sendiri. Ambil adonan tersebut, lalu olesi dengan menggunakan bahan lapisan yang sudah dibuat tadi.
  7. Pipihkan adonan, namun jangan terlalu tipis.
  8. Rendam semua adona kulit yang sudah jadi ke dalam sisa minyak goreng selama 10 menit.

 

Cara Membuat Isi Bakpia

  1. Langkah pertama yaitu, siapkan panci. Lalu masukan oreo bubuk ke dalam panci. Masukan juga air, gula dan margarin.
  2. Nyalakan api, masak semua bahan yang sudah dimasukan ke dalam panci tersebut sampai mendidih.
  3. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk-aduk sampai kalis.
  4. Diamkan atau biarkan di tempat udara yang terbuka agar tidak terlalu panas.
  5. Setelah itu, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu sisihkan terlebih dahulu.

 

Cara Membuat Bakpia Isi oreo

  1. Ambil adonan yang sudah direndam di dalam minyak goreng. Lalu ambil bahan isi yang sudah dibulatkan tadi, beri adonan dengan bahan isi tersebut. Lalu tutup rapat bapianya. Bulatkan dan pipihkan.
  2. Siapkan loyang yang telah diberi margarin atau minyak goreng. Simpan bakpia di atas loyang dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.
  3. Panggang bakpia sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Ketika memanggangnya jangan lupa untuk membalikannya agar matangnya merata.
  4. Jika sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkat dan mendinginkannya terlebih dahulu.
  5. Siapkan piring atau tempat saji, hidangkan kue bakpia yang sudah jadi ini di atas piring saji.

 

Kue bakpia isi oreo sudah selesai dibuat. Jadikan bakpia ini sebagai cemilan di sore hari bersama dengan secangkir teh hangat.

Itulah resep dan cara membuat kue bakpis isi cokelat. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

Kita tentunya mengenal cookies ringan bercitarasa jahe yang populer saat hari Natal, yaitu Ginger Bread. Selain karena jahe yang bercitarasa unik, khasiat jahe bagi tubuh sangatlah banyak. Sebut saja sebagai penghangat tubuh, menurunkan tekanan darah, bahkan hingga menetralkan radikal bebas. Oleh karena itu, penggunaan jahe pada makanan sehari-hari sangatlah disarankan.

Untuk menemani waktu bersantai Anda, banyak varian Biscotti yang dapat Anda coba. Salah satunya adalah Biscotti Almond-Jahe yang lebih kaya rasa. Resep Biscotti Almond-jahe ini cocok disajikan dengan minuman hangat terutama di saat cuaca dingin. Selain itu, wangi dari parutan kulit jeruk lemon menambah sedapnya aroma Biscotti ini. Ingin mencoba membuat sendiri di rumah? Tengok resep yang kami sajikan kali ini!

Resep Biscotti Almond-Jahe (Ginger Bread)
Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 3 jam
Waktu total 3 jam 30 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Itali
Saran penyajian: 6 porsi
Bahan-bahan :
  • 250 gr terigu serbaguna, ayak halus
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt gula pasir untuk taburan
  • 2 sdt baking powder
  • 2 sdt kulit lemon parut (kira-kira 2 buah lemon)
  • ¼ sdt garam
  • 125 gram almond utuh
  • 3 buah telur
  • 10 gram manisan jahe cincang
  • 2 tetes Essens vanila
Cara membuat :
  1. Panaskan oven hingga 180ºC
  2. Aduk dan campur tepung terigu, gula, baking powder, parutan kulit lemon, dan garam.
  3. Tambahkan almond dan manisan jahe cincang
  4. Masukkan telur dan vanilla, aduk dengan mixer kecepatan sedang
  5. Pindahkan adonan tepung ke dalam loyang yang telah ditaburi terigu, uleni dengan tangan hingga lembut. Bagi menjadi dua adonan, bentuk batang dengan ukuran 1×3 inci
  6. Pindahkan adonan ke atas kertas panggang, taburi gula atasnya
  7. Panggang hingga adonan mengembang dan luarnya mengeras selama 30 menit. Pindahkan dan dinginkan kira-kira 2 jam.
  8. Gunakan pisau yang tajam untuk mengiris adonan, dengan ketebalan ¼ inci, letakkan kembali di loyang panggang. Panggang di atas oven hingga renyah dan berwarna keemasan, balik panggangan agar renyahnya merata selama 20 menit.

Dinginkan Biscotti almond-jahe sebelum disajikan atau disimpan dalam kemasan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan awet disimpan dalam beberapa lama. Sajikan dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Cookies Bola-bola Coklat

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Kami juga menyediakan bubuk oreo asli kualitas Standard dan Premium

Oreo adalah jajanan biskuit yang sangat populer di dunia, selain karena rasa coklatnya yang manis manis pahit, krimnya juga sangat lezat untuk dinikmati. Namun, pernahkah anda menduga bahwa anda bisa membuat oreo sendiri di rumah? Berikut adalah cara membuat biskuit oreo dirumah.

Bahan untuk biskuit :
  • Tepung 160 gr
  • Bubuk Coklat 43 gr
  • Baking soda 1 sdt
  • Garam 1/8 sdt
  • Butter 115 gr
  • Gula pasir 150 gr
  • Gula coklat 50 gr
  • Telur 1 butir
  • Ekstrak vanilla 1 sdt

Bahan untuk isi :

  • Butter 60 gr
  • Minyak sayur 48 gr
  • Gula halus 210 gr
  • Ekstrak vanilla 1 sdt

Cara pembuatan biskuit :

  1. Campurkan tepung, bubuk coklat, baking soda dan garam dalam mangkok besar kemudian adukdengan mixer.
  2. Masukkan butter lalu aduk dengan kecepatan tinggi sehingga bertekstur krim selama kurang lebih satu menit
  3. Masukkan gula pasir dan gula coklat, kemudian aduk lagi.
  4. Terakhir masukkan telur dan ekstrak vanila juga bahan biskuit lainnya kemudian aduk hingga merata
  5. Diamkan adonan dengan menutupnya menggunakan alumunium foil atau plastik dengan rapat selama kurang ebih 30 menit
  6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius
  7. Gulung adonan kemudian bentuk menjadi bola bola kecil masing masing 2 sdt
  8. Siapkan kertas roti sebagai landasan kemudian letakkan bola bola tersebut sambil menekannya menjadi gepeng
  9. Setelah semua adonan habis, oven selama 6 – 8 menit saja

Untuk isi :

  1. Siapkan mangkok kecil
  2. Masukkan butter. Gula halus dan ekstrak vanila kemudian aduk hingga merata dan bertekstur krim dengan kecepatan tinggi dan rendah
  3. Oleskan krim didalam biskuit kemudian tutup kembali.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Oreo Milkshake Segar

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Kami juga menyediakan bubuk oreo asli kualitas Standard dan Premium

Makanan dari oreo berikutnya yaitu berupa roti bakar. Ya ini sama seperti roti bakar pada umumnya yang ditambahkan remukan oreo dan disiram dengan susu kental manis. Namun, makanan dari oreo yang terlihat sederhana ini sangat menggoda. Bagaimana? Kamu tergoda untuk mencoba membuatnya di rumah? Sangat mudah dan tentunya sangat enak.

Bahan :

  1. minimal 2 lembar roti tawar
  2. selai coklat, untuk isi bisa juga pakai selai lain
  3. mentega
  4. keju parut, untuk taburan
  5. 1 bungkus oreo, untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Jika menggunakan pemanggang roti, olesi sisi roti dengan selai coklat, bisa langsung kasih oreo
  2. Olesi tipis teflon dengan mentega
  3. Hidupkan kompor dengan api sangat kecil agar tidak mudah gosong
  4. Panggang roti sampai berwarna kecoklatan lalu bolak-balik kedua sisi
  5. Angkat roti olesi selai dan taburi keju parut serta oreo yang sudah di parut, bisa pakai parutan keju
  6. Roti siap dihidangkan.

Mudah bukan membuat resep roti bakar oreo, sebagai teman meminum susu dipagi hari atau minum kopi disiang atau sore hari roti bakar sangat cocok sekali.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Puding Oreo Milo

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms:

Siapa yang tak suka coklat? Bagi Anda yang suka mengemil, perhatikanlah cemilan yang Anda konsumsi sehari-hari agar tidak berdampak negatif pada tubuh, misalnya kegemukan atau diabetes. Pilih kue kering yang tidak memiliki kandungan gula dan garam yang terlalu tinggi. Membuat cemilan sendiri tentunya membuat Anda lebih mudah mengatur jumlah kalori yang masuk dan mengatur bahan dasar kue yang tentunya aman bagi tubuh, tanpa harus menggunakan zat additif lainnya seperti cemilan yang beredar di pasaran.

Salah satu varian kukis yang dapat Anda coba adalah resep Kue Coklat Cinta. Tiap butirnya mengandung lebih rendah dari 50 kalori, dan cocok untuk teman bersantai Anda di waktu senggang.

Resep Coklat Cinta
Waktu persiapan 25 menit
Waktu memasak 30 menit
Waktu total 55 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 42 buah
Bahan-bahan
  • 125 gram tepung terigu serbaguna, ayak
  • 30 gram bubuk coklat
  • ½ sdt baking soda
  • ¼ sdt garam
  • 4 ons coklat hitam batang, cincang
  • 4 sdm mentega tawar
  • 110 gram brown sugar
  • 1 buah telur
Cara membuat
  1. Campur tepung terigu, bubuk coklat, baking soda dan garam dalam wadah, aduk rata.
  2. Lelehkan coklat batang, mentega dan brown sugar di dalam mangkok yang diletakkan di atas air mendidih. Matikan api, aduk-aduk hingga meleleh rata.
  3. Tambahkan telur pada adonan coklat. Kocok menggunakan mixer berkecepatan rendah, kocok hingga rata. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga membentuk bola.
  4. Bagi adonan menjadi dua, gulung di atas kertas adonan hingga ketebalannya ¼ inci. Bekukan selama 20 menit.
  5. Panaskan oven menjadi 180 derajat celcius. Ambil satu adonan, balikkan ke atas permukaan dan kupas kertas roti.
  6. Gunakan cetakan kue berbentuk love, letakkan di atas loyang panggang.
  7. Panggang hingga wangi dan mengeras, sekitar 10 menit, dinginkan.

Apabila Anda menggunakan tepung untuk memudahkan menggiling kue, warnanya akan berubah. Oleh karena itu, gunakan kertas roti/kertas panggang lainnya dan biarkan beberapa saat hingga mengeras, lalu cetak dengan cetakan yang Anda inginkan, kelupas dan panggang. Mudah bukan? Selamat Mencoba.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Gingerbread (Kue Jahe)

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms:

Penggmar kopi pasti akan menyukai rasa kopi dari sajian camilan resep kue kering bola-bola coklat kopi ini. Walaupun kopinya tidak terlalu pekat terasa namun tetap saja aroma kopi dari kue kering ini tetap dapat tercium. Araoma kopi membuat kue kering ini dapat menggugah selera Anda para pecinta kopi untuk coba memakannya. Rasa dari kue kering bola-bola coklat kopi ini tidak terlalu manis dan pas di lidah. Penasaran bagaimana cara pembuatannya, yuk ulik Resep kue kering bola-bola coklat kopi dibawah ini.

Resep Kue Kering Bola-Bola Coklat Kopi
Waktu persiapan 15 menit
Waktu memasak 40 menit
Waktu total 55 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 40 buah
Bahan-bahan
  • 125 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 1 sdm kopi instan
  • 2 butir kuning telur
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • Dark cooking coklat secukupnya
Cara membuat
  1. Lelehkan dark cooking coklat
  2. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur, kopi, coklat dan susu kemudian aduk rata
  3. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis lalu sisihkan
  4. Giling adonan setebal 1 ½ cm kemudian cetak
  5. Panggang dalam oven selama ± 15 menit hingga matang kemudian angkat dan dinginkan
  6. Hias kue dengan coklat leleh, kemudian biarkan hingga dingin. Sajikan

Jika Anda menyukai aroma dan rasa kopi yang lebih pekat Anda bisa menambahkan bubuk kopi yang lebih banyak pada resep kue kering bola-bola coklat kopi diatas. Anda bisa memilih untuk menambahkan bubuk kopi hitam ataupun bubuk kopi cappuccino instan pada resep ini, penambahan bubuk kopi ini tergantung selera Anda lebih menyukai kopi instan yang mana. Selamat mencoba ya!

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kukis Selai Coklat Kacang

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms:

Cookies bola-bola coklat merupakan kue kering yang terbuat dari biscuit marie atau biscuit susu yang dihancurkan, lalu diberi susu kental manis agar kuenya dapat menyatu dan bisa anda bentuk menjadi bulatan-bulatan berbentuk bola. Setelah bulat dan menempel anda hanya perlu menggulingkannya dalam coklat meses sehingga bulatan kue tadi memiliki selimut coklat meses yang lezat. Tambahan coklat batangan dalam kue marie menambah rasa coklatnya semakin legit dan manis. Berikut resep selengkapnya.

Resep Cookies Bola-bola Coklat
Waktu persiapan 15 menit
Waktu memasak 40 menit
Waktu total 55 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 20 butir
Bahan-bahan
  • 100 gram kue marie (haluskan)
  • 4 sdm susu kental manis
  • 50 gram cokelat batangan (lelehkan)
  • 50 gram cokelat meses
Cara membuat
  1. Haluskan kue marie. Kemudian masukkan susu kental manis dan bentuk bola-bola sebesar kelereng. Panggang dalam oven sekitar 15 menit atau sampai kering
  2. Celupkan kue ke dalam cokelat leleh, kemudian gulingkan ke dalam cokelat meses
  3. Masukkan ke dalam kulkas agar cokelat mengeras dan kue tetap renyah
  4. Sajikan

Sangat mudah sekali membuat Resep Cookies bola-bola coklat ini sehingga siapa saja dapat dengan mudah membuat kreasi cookies ini. Bola-bola coklat pasti disukai oleh anda yang menyukai makanan manis dengan rasa coklat yang pekat dan sangat terasa dilidah.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Cookies Coklat Cappucino Susu

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms: