Kue-kue kering yang sering tersaji di hari raya terlihat indah pasti berkesan bagi Anda. Mulai dari setoples penuh kue nastar, putri salju, hingga kastengels mungkin bergelayut akrab di dalam memori Anda. Salah satu kue wajib yang disajikan adalah kue berbahan dasar kacang, seperti yang resepnya akan kami sajikan di bawah ini: Resep Kue Kering Kacang Mede Spesial.

Kacang memiliki citarasa gurih, wangi dan tekstur yang menggigit di lidah, oleh karena itu tak jarang orang mengunakan kacang sebagai campuran kue kering. Bagaimana jika kacang tanah dan mede digabungkan? Dijamin lezat ! Anda masih ragu? Makanya, yuk coba resep Kue Kering Kacang Mede Spesial dari kami!

 

Resep Kue Kering Kacang Mede Spesial
Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 40 menit
Waktu total 1 jam 10 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Bahan-bahan
  • 125 gram gula halus
  • 150 gram margarin
  • 1 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sendok makan susu cair
  • 100 gram kacang mede sangrai, didinginkan, dihaluskan
  • ½ sendok teh baking powder
  • 2 kuning telur untuk olesan
  • 75 gram kacang mede, belah dua, sangrai setengah matang.
Cara membuat
  1. Siapkan oven, panaskan hingga suhu 150ºC.
  2. Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama 2 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga rata.
  3. Masukkan kacang tanah ke dalam adonan, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling adonan hingga tebalnya sekitar 2-3 cm. Cetak bulat dengan diameter 3 cm, atau dengan cetakan berbentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang telah dioles mentega/margarin sebelumnya, beri jarak antar kue.
  5. Oleskan kuning telur ke atas kue, letakkan satu buah kacang mede di atasnya.
  6. Oven dengan api bawah, suhu 150ºC selama 40 menit sampai matang.
  7. Angkat dan dinginkan, masukkan ke toples kedap udara untuk penyimpanan.

Bagaimana, mudah bukan membuat sendiri kue kering kacang mede spesial? Tidak perlu membeli kue toplesan di toko-toko kue yang belum terjamin kualitas dan kebersihannya. Buat sendiri, dijamin kelezatannya. Yuk kita langsung coba di dapur sendiri! Selamat mencoba!

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kue Putri Salju Kekinian

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Mungkin saat ini kakak adik tengah bosan dan sedang ingin sesuatu yang manis-manis tapi malas keluar rumah. Tenang saja, kamu bisa mencoba resep simple cheese cake oreo berikut ini. Bahan-bahannya cukup simple dan pasti ada di dapur kamu, lho! Selain itu pembuatannya sangat simpel dan tidak memakan waktu lama, selesai di masak, cheese cakenya sudah siap disantap lho Moeslemates! Wah, wah, sudah tidak sabar ya? Yuk kita intip resepnya berikut ini!

Bahan-bahan :

• 100 ml susu
• 1 sendok makan maizena
• 2 sendok makan gula pasir
• 75 gram coklat
• Oreo

Cara Membuat :

• Pertama-tama masukkan seluruh bahan kecuali oreo ke dalam panci. Khusus untuk maizena, kamu harus melarutkannya terlebih dahulu ke dalam air sebelum memasukkannya ke dalam panci. Jika langsung dimasukkan, maka akan muncul gumpalan-gumpalan putih.
• Aduk seluruh bahan hingga adonan tercampur.
• Lalu nyalakan api kecil.
• Aduk-aduk hingga mendidih.
• Setelah mendidih, tempatkan seluruh bahan ke dalam wadah.
• Untuk mempercantik tampilan, tuang sedikit adonan ratakan di wadah, lalu taburi oreo di atasnya. Ulangi step berikut hingga adonan habis.
• Untuk penutupan taburi coklat diatasnya.
• Tadaa simple cheese cake oreo siap untuk dinikmati!

Nah, itu tadi resep simple cheese cake yang bisa di buat sendiri di rumah, bahan-bahannya pun sangat simpel dan mudah di dapat bukan? Selamat mencoba!
Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Oreo Cheesecake No-Bake

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli