Kue-kue kering yang sering tersaji di hari raya terlihat indah pasti berkesan bagi Anda. Mulai dari setoples penuh kue nastar, putri salju, hingga kastengels mungkin bergelayut akrab di dalam memori Anda. Salah satu kue wajib yang disajikan adalah kue berbahan dasar kacang, seperti yang resepnya akan kami sajikan di bawah ini: Resep Kue Kering Kacang Mede Spesial.

Kacang memiliki citarasa gurih, wangi dan tekstur yang menggigit di lidah, oleh karena itu tak jarang orang mengunakan kacang sebagai campuran kue kering. Bagaimana jika kacang tanah dan mede digabungkan? Dijamin lezat ! Anda masih ragu? Makanya, yuk coba resep Kue Kering Kacang Mede Spesial dari kami!

 

Resep Kue Kering Kacang Mede Spesial
Waktu persiapan 30 menit
Waktu memasak 40 menit
Waktu total 1 jam 10 menit
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Bahan-bahan
  • 125 gram gula halus
  • 150 gram margarin
  • 1 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sendok makan susu cair
  • 100 gram kacang mede sangrai, didinginkan, dihaluskan
  • ½ sendok teh baking powder
  • 2 kuning telur untuk olesan
  • 75 gram kacang mede, belah dua, sangrai setengah matang.
Cara membuat
  1. Siapkan oven, panaskan hingga suhu 150ºC.
  2. Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama 2 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga rata.
  3. Masukkan kacang tanah ke dalam adonan, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling adonan hingga tebalnya sekitar 2-3 cm. Cetak bulat dengan diameter 3 cm, atau dengan cetakan berbentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang telah dioles mentega/margarin sebelumnya, beri jarak antar kue.
  5. Oleskan kuning telur ke atas kue, letakkan satu buah kacang mede di atasnya.
  6. Oven dengan api bawah, suhu 150ºC selama 40 menit sampai matang.
  7. Angkat dan dinginkan, masukkan ke toples kedap udara untuk penyimpanan.

Bagaimana, mudah bukan membuat sendiri kue kering kacang mede spesial? Tidak perlu membeli kue toplesan di toko-toko kue yang belum terjamin kualitas dan kebersihannya. Buat sendiri, dijamin kelezatannya. Yuk kita langsung coba di dapur sendiri! Selamat mencoba!

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kue Putri Salju Kekinian

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Martabak Manis bisa jadi merupakan dessert favorit yang terkadang dijadikan snack, meskipun cukup berat, sangat manis, dan juga berkalori tinggi. Setiap postingan mengenai martabak manis yang ada di social media biasanya akan mendapatkan lebih banyak “likes” daripada menu lainnya meskipun tampilannya tidak terlalu menarik karena kita sebagai orang Indonesia dapat membayangkan kelezatannya hanya dengan melihatnya.

 

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gr tepung terigu
  2. 50 gr gula pasir
  3. 2 butir telur kocok lepas
  4. 350 ml air hangat
  5. 2 gr ragi instan
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt garam
  8. secukupnya pewarna makanan red cherry
  9. secukupnya margarin
  10. 1 bungkus oreo hancurkan
  11. 1 bungkus keju oles prochiz
  12. secukupnya susu kental manis

Cara Membuat

  • campurkan tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, dan garam. aduk hingga tercampur.

    masukkan telur, aduk rata. masukkan air hangat dan pewarna makanan. aduk dengan pengaduk kawat atau mixer hingga adonan tercampur. tutup mangkok dengan lap. diamkan kurang lebih 1-2 jam hingga adonan berongga.

    panaskan happy call atau teflon. tuangkan adonan. masak hingga adonan berongga dan matang.

setelah adonan matang, oleskan margarin. campurkan keju oles dengan susu kental manis, aduk rata. oleskan campuran keju dan susu ke adonan. beri taburan oreo di atasnya. tuangkan lagi susu kental manis secukupnya. sajikan.

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti   Resep Oreo Tart Spesial

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

 

 

Incoming search terms:

Buat penggemar coklat, kue ini simple dan enak bisa buat cemilan bisa juga buat kue ulang tahun nyoklat banget cocok juga buat teman ngopi atau teh…

 

Bahan-bahan:

1.  330 gr oreo cookies
  • 2. 110 gr butter, lelehkan
  •  Coklat filling :
  • 1. 200 gr milk chocolate, potong kecil
  • 2. 100 gr bittersweet chocolate, potong kecil
  • 3. 200 ml heavy cream

Cara Membuat:

 Haluskan oreo lalu masukkan butter. Campur sampai tercampur rata.
  1. Masukkan oreo pada loyang pie. Padatkan sampai pinggir loyang rata.

    Simpan loyang pie yang sudah rata dengan oreo di dalam kulkas kurang lebih 2 jam atau sampai mengeras merata.

    Untuk choco filling : panaskan heavy cream (jgn sampai mendidih asal panas saja) lalu masukkan coklat aduk sampai rata.

    Tuang ke dalam oreo pie yang sudah mengeras. Hias sesuai selera lalu masukkan kulkas kembali.

    Setelah coklat mengeras sempurna. Keluarkan dari cetakkan pie. Potong dan siap disajikan. Selamat menikmati.

  2. Nah mudahkan jadi bagaimana mau mencoba resep spesial yg simpel ini!

  3. Terima kasih dan selamat mencoba!

    Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Banana Split Istimewa

    Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms:

Kue keju kastengel diadaptasi dari kue khas negeri kincir angin, kue keju atau kastengel telah menjadi salah satu kue kering ikon hari raya, baik hari raya Idul Fitri maupun Natal. Tak lengkap rasanya hari raya tanpa ada stoples berisi kastengel dan nastar. Rasa kue keju yang asin gurih menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika kualitas keju edam yang digunakan pada resep kue keju/kastengel adalah keju dengan kualitas prima. Dijamin kue keju anda akan laris dihabiskan para tamu.

Untuk adonan kue memang biasanya digunakan keju edam, namun jika keju edam sulit ditemukan, penggunaannya pada resep kue keju dapat digantikan dengan keju cheddar.
Agar tidak hancur saat dipanggang, berikan jarak yang cukup antar kue sehingga panas oven bisa merata. Setelah dikeluarkan dari oven, biarkan hingga benar-benar dingin, baru pindahkan ke stoples penyimpan.

Resep Kue Keju Kastengel Spesial
Waktu persiapan 15 menit
Waktu memasak 45 menit
Waktu total 1 jam
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 700 gram
Bahan-bahan
  • 250 gram mentega
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 100 gram keju edam parut
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 3 kuning telur, untuk olesan
  • Margarin secukupnya untuk olesan
Cara membuat
  1. Kocok mentega dengan putih telur hingga putih dan mengembang
  2. Masukkan keju edam parut sambil dikocok hingga rata
  3. Masukkan tepung terigu, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
  4. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm, potong-potong dengan lebar ½ cm panjang 2cm. Letakkan dan susun di dalam loyang datar yang telah diolesi margarin.
  5. Olesi atasnya dengan kuning telur, taburi keju cheddar parut. Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan di dalam stoples kedap udara.
Kue keju kastengel spesial dapat bertahan hingga 2-3 bulan, di dalam stoples kedap udara, namun setelah kemasan di buka sebaiknya segera dihabiskan dalam 2 minggu. Jika terkena udara, kerenyahan kastengel akan berkurang. Selamat mencoba resep kue keju dan semoga sukses, jangan lupa untuk berbagi cerita di kolom komentar ya!

Anda juga bisa membaca resep terbaik pada artikel kami lainnya seperti Resep Kue Kering Kacang Mede Spesial

Untuk olahan yang menggunakan bahan biscuit oreo, bisa menggunakan produk terbaik bubuk oreo asli

Incoming search terms: